(((منتدى حور الجنة)))
اهلا وسهلا بك زائرتنا الكريمة

نرحب بك فى منتدى حورالجنة للبنات فقط

فاذا كانت هده زيارتك الاولى للمنتدى فسارعى بالتسجيل
(((منتدى حور الجنة)))
اهلا وسهلا بك زائرتنا الكريمة

نرحب بك فى منتدى حورالجنة للبنات فقط

فاذا كانت هده زيارتك الاولى للمنتدى فسارعى بالتسجيل
(((منتدى حور الجنة)))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
اهلا وسهلا بكم فى منتدى حور الجنة للبنات 
تقبل الله مناومنكم عيد مبارك علينا وعليكم
ليبيا حرة بفضل الله تعالى وعاصمتها عروس البحر الله اكبر الله اكبر ولله الحمد

 

 طريقة عمل المبطن الليبى بالصور

اذهب الى الأسفل 
+6
غلا الروح
شموخ وكلي طموح
@غيوض@
ظل الورد
°°•الماس من بين الناس•°°
حور الجنة
10 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حور الجنة
((الإدارة))
((الإدارة))
حور الجنة


عدد المساهمات : 426
تاريخ التسجيل : 01/06/2010
العمر : 28
الموقع : عاصمة ليبيا الحرة طرااااااابلس

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالجمعة يوليو 02, 2010 3:23 pm

هناك في ليبيا العديد من انواع الطعام الذي يعتبر من اجمل الاكلات التي يزخر بها المطبخ الليبي على وجه الخصوص والعربي على العموم ومنها ما هي منتشره في كل انحاء ليبيا ومنها ما انتشر مؤخر لدخول ابناء القرى للعاصمه ويعتبر المبطن والضولمه والرشته والكسكسي من اهم هده الاكلات

اليوم ساعرفكم على مطبخنا ابتداء بالمبطن

وهو اكله ليبيه 100% يستعملها افراد العائله كاكله داعمه مع الوجبه الاساسيه والتي تكون غالبا احد الاكلات الليبيه المسقيه (اي بالبصله ) مثل الكسكسي او الرشته او الرز وكثيرا ما نستخدم هده الاكله في المناسبات والعزائم لعتزازنا بمطبخنا الزاخر بالطيببات ومع الوقت ساعرفكم عليها باصلها



اولا المبطن الطرابلسي(العاصمه) الاصيل



المقادير

بطاطا ,لحم خروف مفروم ,بصل مفروم ,توابل(فلفل احمر - حرارات(لازالة زفار البيض) خليط من عدة ثوابل يستخدم منه في ليبيا كثيرا ويسمى بالحرارات الطرابلسي لان هناك نوع ياتي من تونس الشقيقه-بزار(كركم)- وملح ,معجون الطماطم ,3بيضه ,بقدونس مفروم رفيع.

خبز مطحون (خبز يابس يطحن وبيض للقلى)


الطريقه

تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا نضيف 2 بيضه ونترك واحده للقلي

تقشر البطاطا وتقطع على طولها بشكل بيضاوي على هيئة شرائح لكن سميكه ويصننع بها شق متوسط بهذا الشكل
طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  893066391
توضع كميه من الخليط في الشق الدي صنعناه في شرائح البطاطا
طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  361216261
طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  737368449
تغطس فى البيض ثم فى البقسماط مع تغطية الجوانب فقط كما فى الشكل


ثم تُقلى فى زيت حار وغزير
طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  58772685
طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  591596751
حتى يصبح لونها كما فى الصوره
طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  797137338

ترص على الورق الماص ثم توضع في طنجره او طاجن كي اما تطبخ على النار او توضع في الفرن شرط ان يوضع عليها في الحالتين خليط من الطماطم المعجون والملح والحرارات والماء في فنجان اكل تخلط جيدا ثم توضع على المبطن وتوضع 10د على النار او في الفرن حسب الرغيه طبعا الاصل انه ينحط على النار كما هو موضح

وتقدم

هذا شكلها النهائى لما يندار في الفرن
طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  350730082
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noran.hooxs.com
°°•الماس من بين الناس•°°

°°•الماس من بين الناس•°°


عدد المساهمات : 1283
تاريخ التسجيل : 10/06/2010

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالسبت يوليو 03, 2010 1:04 pm

تسلم ايديك و جزاك ال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ظل الورد

ظل الورد


عدد المساهمات : 683
تاريخ التسجيل : 03/07/2010
الموقع : في واقع انصدم منه الكثير

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالسبت يوليو 03, 2010 5:41 pm

يمممممممممممممممم من جد بشهيييييي Shocked
جزاك الله اختي كل خير


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حور الجنة
((الإدارة))
((الإدارة))
حور الجنة


عدد المساهمات : 426
تاريخ التسجيل : 01/06/2010
العمر : 28
الموقع : عاصمة ليبيا الحرة طرااااااابلس

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالأحد يوليو 04, 2010 3:34 am

تشرفت بروركم و اسعدت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://noran.hooxs.com
@غيوض@




عدد المساهمات : 510
تاريخ التسجيل : 04/07/2010
العمر : 34
الموقع : مًا بين اضلاعً حبيبٍي

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالإثنين يوليو 12, 2010 10:05 pm

تسلم ايدك الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شموخ وكلي طموح

شموخ وكلي طموح


عدد المساهمات : 355
تاريخ التسجيل : 16/07/2010

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالأحد يوليو 18, 2010 2:23 am

شكرا لابداعاتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غلا الروح

غلا الروح


عدد المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 15/07/2010
العمر : 31
الموقع : في قلب الغاليهs

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالثلاثاء يوليو 20, 2010 8:56 am

الله يعطيك العافية تسلم ايديك و جزاك ال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بجنون احبك

بجنون احبك


عدد المساهمات : 185
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
الموقع : في قلب من يحبني

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالثلاثاء يوليو 27, 2010 8:10 pm

تسلم ايدك

الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوري

جوري


عدد المساهمات : 412
تاريخ التسجيل : 22/07/2010

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالأربعاء يوليو 28, 2010 6:55 am

الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوني

نوني


عدد المساهمات : 920
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
الموقع : بين ايديك

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالأربعاء يوليو 28, 2010 10:00 am

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اريج




عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 08/06/2010

طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المبطن الليبى بالصور    طريقة عمل المبطن الليبى بالصور  Emptyالخميس يوليو 29, 2010 9:51 pm

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المبطن الليبى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل السمبوسه بالصور .........
» طريقة عمل كيك التمروالموز المقلوب بالصور, اكلات رمضانية , اكلات شهر رمضان
» طريقة عمل كيك التمروالموز المقلوب بالصور, اكلات رمضانية , اكلات شهر رمضان
» طريقة عمل المبروشة
» طريقة عمل الكبة :

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(((منتدى حور الجنة))) :: المنتديات التعليمية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: